«Mediterranean body Asian soul»
Hoy os mostramos el restaurante Kibō @kibo_valencia , «esperanza» en Japonés. Un espacio gastronómico con productos de mercado fresco.
Su carta está elaborada en base a recetas y productos del Mediterráneo con un toque oriental.
Elaboran todos sus platos en una cocina vista al 100% donde se puede disfrutar de ver todo el proceso de cocinado.
En las siguientes fotos os mostramos los entrantes que probamos cuando fuimos.
➡️ Sopa de marisco 🦐🦐
➡️ Tataki de lomo alto de vaca gallega🥢
¡Amantes de las gyozas!🥟 Alerta súper gyozas a la vista😍😍
➡️Gyozas de verduras rellenas de tofu, setas shiitake y verduras de temporada, fue uno de los platos que más nos sorprendió de @kibo_valencia si vais no os las podéis perder, estaban deliciosas, nos encantaron ❤🥟❤
A continuación os mostramos su Moriawase de pescado, 10 piezas de sashimi mix recien cortado y 2 tartares.
Y finalizamos esta entrada muy dulcemente con su:
➡️Coulant de chocolate. Su presentación exquisita y su sabor espectacular ❤🍫❤
¡Estaba todo espectacular, la calidad del producto y la delicadeza en cocina hacen que los platos sean perfectos!❤
La delicadeza en el trato del producto y su presentación hablan por sí solas…¡EXCELENTE!😍❤👏🏼
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