Hoy conocemos @f.l.o.r.a.i.f.a.u.n.a un pop-up restaurant que ahora mismo se encuentra en el Cabanyal. Su eslogan es: PLANET-BASED FOOD, es decir, comida rica que cuida de ti y del planeta.
Tienen mucha variedad en carta desde opciones de carne y pescado hasta opciones plant-based.
Todos sus platos están basados en un consumo sostenible.
Deciros que también ofrecen servicio de catering para pequeños eventos, chef a domicilio y take away!
Os mostramos algunas de las opciones que ofrecen:
-Croketa mina, croquetas del día hechas al momento y riquíssimas.
-Torrez-no de quart: crujientes tiras adobadas de seitán de espelta casero y limoneta de piparra.
-Para beber optamos por la opción de Fritz-kola @fritzkola_es@fritzkola
Una Fritz kola original hecha con nuez de cola real y cafeína natural y una Fritz limo de manzana, cereza y jugo de saúco, una mezcla única de frutas con las manzanas, las cerezas y bayas de saúco de grano fino. DELICIOSAS LAS DOS😋😋
-Alitas de pollo campero fritas con un toque de limón. Todo un clásico, sorprendentemente buenas 😍👏🏼
-Rolling Scones: Disco de patata a la plancha, sriracha brava. La versión de patatas bravas al estilo floraifauna, nos encantó su presentación, el sabor, la textura…Delicioso!!!!
-Ras de figa-tell: Hamburguesita guisante-collaret, zanahoria encurtida con salsa de ceba caramel. Un plato que nos sorprendió bastante, un sabor que nunca habíamos experimentado y que nos encantó.
Solamente apuntar que se nota el trabajazo que hay detrás de cada uno de los platos. Las combinaciones de sabores son excelentes. Nos encantó todo, todo, todooo!!!! ❤👏🏼😍
Las gyozas de @f.l.o.r.a.i.f.a.u.n.a son sublimes, las tienen en dos versiones a la plancha o fritas.
Nosotros probamos las dos opciones y aún estamos debatiendo cuál nos gusta más…cada cuál más rica.
El sabor de la Gyoza combinado con el pisto marinero del cabanyal es increíble ❤️ Nos súper encantó!
Por no hablar de sus postres, quedamos enamorados de ese cremoso dulce de garrafón con tierra de coca de llanda y pasas al ron.
Nos sorprendió tanto!! Menudo trabajazo hay detrás de cada uno de sus platos!!
Lo recomendamos 100% 😍👏🏼
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