¿Conocéis el Restaurante El Miracle?
Es un restaurante de comida fusión. Tienen un montón de opciones veganas, vegetarianas y sin gluten!
Además todas sus salsas son caseras!
Os mostramos uno de los entrantes que probamos.
- Causa limeña: Timbal de puré de patatas con un toque picante y cítrico relleno de atún con pico de gallo y aguacate.
Nos encantaron absolutamente todos los entrantes del Miracle.
El mejor hummus de berenjena que hemos probado.
- Baba Ganoush: Paté de berenjena con salsa vegana de tahina y pan de pita.
- Empanada criolla: Empanada rellena de carne picada y cebolla.
- Tabla de mozzarella: Mozzarella fresca de Búfalo con jamón de Teruel, tomate cherry, rúcula y aceite de pesto.
- Brocheta de Pollo y lleva tomate cherry, pimiento verde y salsa de mango!
- Crêpe de Espinacas encebolladas, queso Emmental, queso puro de cabra, pasas y nueces.
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