¿Conocéis @surogastrobar ?
Es un restaurante que te deja impresionado con todos sus platos. Fusiona la gastronomía mediterránea con la del sudeste asiático!
Nos encanta su propuesta gastronómica! ??❤?
Mirad qué platos probamos:
Ensalada de tomates con tofu cremoso, capellán a la llama, Katsuobushi, vinagreta de soja y albahaca.
Berenjena a la llama sobre parmentier de patata e idiazábal, capellán y alga nori.
Croquetas Almussafes; con mermelada de ciruela.
Clochinas valencianas con su aliño corenao de doenjang, jengibre y sake…fusión increíble!!
Tarta de la iaia, con galleta, mantequilla de café y chocolate.
Mango con espuma de requesón.
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